Pieczarki i cebule pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju.Osobno kroimy w drobną kostkę szynkę, ogórki i paprykę. Kiedy pieczarki z cebulą podsmażymy przekładamy je do miseczki i razem z pozostałymi składnikami wszystko mieszamy. Kiedy dobrze rozmieszamy wszystkie składniki dodajemy do nich serek topiony ementaler i wyrabiamy masę.
W między czasie ser żółty wkładamy do woreczka i wsadzamy go do gotującej się wody i doprowadzamy do całkowitego rozpuszczenia sera . Gdy ser żółty będzie miękki wykładamy go na stolnicę i rozwałkowujemy go w kształcie prostokąta. Szybko rozsmarowujemy masę na serze żeby ser z powrotem nie stwardniał. Zwijamy go w rulon jak makowiec i zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki
Skomentuj
Powiadom o komentarzach