<- Rogaliki jajeczneLista potraw z grupy: PrzekąskiRolada z sera żółtego ->

PDF Drukuj

Rolada szynkowa

Dodano: 2010-01-01 17:23:30
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 636 razy.



Kuchnia węgierska
4 jaja
2 łyżki mąki
3 łyżki utartego parmezanu
100 g drobno pokrojonej wędzonej szynki
5 łyżek kwaśnej śmietany

Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z 3 żółtkami, potem dodać utarty parmezan, 2 łyżki kwaśnej śmietany i mąkę. Usmażyć na natłuszczonej patelni i zsunąć na deskę posypaną utartym parmezanem. Drobno pokrajaną szynkę wymieszać z 1 żółtkiem i 3 łyżkami kwaśnej śmietany i masą tą pokryć powierzchnię omletu. Omlet zwinąć w rulonik i pokroić na krążki grubości palca. Podawać na gorąco.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności