2-3 tacki śledzi solonych
1 buteleczka śmietany(może być 18% jak i 30%)i tyle samo majonezu
3/4 słoika ogórków konserwowych
Zalewa:
1 szklanka octu
6 szklanek wody
6-8 ziarenek pieprzu
6-8 ziarenek ziela angielskiego
3-4 cebule (wielkość w zależności jak kto lubi)
1-1 i 1/2 szkalnki cukru(brzmi bardzo słodko ale tak nie jest)
1-3 lisci laurowych
Wrzucamy do garnka wszystkie skladniki na zalewę z tym że cebulę kroimy w piórka i zagotowujemy.Odstawiamy do wystygnięcia.W międzyczasie kroimy śledzia na paski i wrzucamy do zimnej zalewy.Wstawiamy wszystko do lodówki na 24 godziny.Po tym czasie odcedzamy śledzia, wybieramy pieprz,ziele i listek laurowy.Cebulę zostawiamy razem ze śledziem.Do śledzia dodajemy ogórki konserwowe pokrojone w kostkę.Wszystko mieszamy ze śmietaną i majonezem.
Bardzo pyszne, polecam, na pewno wszystkim będzie smakować.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach