Na ok.4 sztuki
2 filety z piersi kurczaka
2 łyżki mąki
2 łyżki majonezu
2 jajka
20 dkg. startego żółtego sera
natka pietruszki
przyprawy
Piersi pokroic w drobną kostkę i wymieszac z resztą składników. Uformować klopsiki, obtoczyc w bułce tartej i usmażyc na rozgrzanym tłuszczu. Smacznego!