Dla 4 osób:
4 pomidory obrane i bez pestek
2 cebule obrane i drobno posiekane
pół czerwonej papryki bez pestek i posiekanej drobno
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oliwy
1 łyżka octu z sherry
<br>
Pokrój pomidory w kostkę.Włóż do miseczki. Dodaj cebule, paprykę i posiekaną pietruszkę. Dobrze wymieszaj. Zmieszaj oliwę z octem i przypraw pieprzem i solą.
Polej sałatkę, zamieszaj i odstaw w chłodne miejsce na 15 minut.