Jajka gotujemy na twardo (7 minut od chwili, gdy woda zawrze). Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, dusimy na 1 łyżce masła i przecieramy przez sito. Mąkę smażymy na pozostałym maśle; gdy na powierzchni pojawiają się pęcherzyki powietrza, wlewamy bulion i śmietankę, dodajemy koperek i cebulę, gotujemy, mieszając, przez 10 minut i doprawiamy sos solą. Jajka obieramy, płuczemy, osuczamy, rozkładamy na talerzach, polewamy gorącym sosem i podajemy z grzankami.
Nadesłał: <wenus.wenus1@wp.pl>Wydaje sie smaczne, trzeba bedzie sprobowac :) Nadesłał(a): JJ 2009-12-14 14:12:06
Skomentuj
Powiadom o komentarzach