Ciasto:
10 dag masła lub margaryny,
10 dag cukru,
1 cukier waniliowy,
3 jajka,
3 łyżki śmietany,
15 dag mÄ…ki,
1/2 opakowania proszku do pieczenia (ok. 1,5łyżeczki),
tłuszcz do formy.
Obłożenie:
10 dag margaryny,
8 dag cukru,
8 dag miodu,
2 łyżki śmietany,
5 dag płatków migdałowych,
10 dag orzechów włoskich pokrojonych w miarę możliwości na płatki,
1/2 łyżeczki cynamonu,
kilka kropel aromatu pomarańczowego,
tłuszcz i bułka tarta do formy.
MasÅ‚o utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystÄ… masÄ™, po czym wbijać po jednym jajku, caÅ‚y czas ucierajÄ…c. Dodać Å›mietanÄ™. MÄ…kÄ™ wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy. DokÅ‚adnie caÅ‚ość wymieszać. TortownicÄ™ (Å›redn.26 cm) wysmarować tÅ‚uszczem i wysypać buÅ‚kÄ… tartÄ…, wylać do niej ciasto równomiernie wygÅ‚adzajÄ…c powierzchniÄ™. Piec ok. 20 min w temp. 200° C.
W międzyczasie zagotować w rondelku - cały czas mieszając, pozostałą margarynę z cukrem, miodem, śmietaną, migdałami, cynamonem i skórką pomarańczową.
Wyjąć ciasto z piekarnika, posmarować przygotowaną polewą orzechową i piec je jeszcze 15-20 min.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach