<- Parzone pałeczkiLista potraw z grupy: Ciasta, ciastkaPascha wielkanocna z bakaliami ->

PDF Drukuj

PASCHA

Dodano: 2010-01-01 14:34:37
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 894 razy.



40 dag świeżego sera,
3 żółtka,
25 dag masła,
12 dag cukru pudru,
1 laska wanilii,
10 dag rodzynków,
1/4 I śmietanki kremowej,
5 dag skórki cytrynowej,
szczypta soli,
konfitura do przybrania.

Utrzeć lub zemleć ser i stale ucierając, dodawać pozostałe składniki w określonej kolejności: masło (małymi porcjami), po jednym żółtku, cukier, wanilię, sól i śmietankę. Gdy masa stanie się jednolita, dodać rodzynki i posiekaną skórkę z cytryny. Masę włożyć do woreczka z muślinu i powiesić w chłodnym miejscu na 10-12 godzin. Przed podaniem przybrać konfiturą.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności