2 duże cytryny
11 dag cukru białego i 11 dag cukru brunatnego (może być. oczywiście, tylko biały)
4 I wody
1 dag drożdży
4 łyżeczki cukru
15 rodzynków
Cytryny sparzyć i obrać. Miąższ pokrajać na bardzo cienkie plastry, posypać wymieszanym cukrem i zalać wrzÄ…tkiem. TrochÄ™ przestudzić (do 35°C), dodać drożdże i skórki cytrynowe, postawić w ciepÅ‚e miejsce na 12 godz., aby pÅ‚yn sfermentowaÅ‚. Po tym czasie przecedzić go i wlewać do butelek ze szczelnym zamkniÄ™ciem, wsypujÄ…c do każdej po pół Å‚yżeczki cukru i po kilka rodzynków. Podawać do picia po 2 dniach.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach