<- KutiaLista potraw z grupy: DeserKwas buraczany ->

PDF Drukuj

Kwas brzozowy

Dodano: 2010-01-01 14:35:34
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 690 razy.



2 I soku z brzozy
10 dag cukru
5 dag rodzynków
skórki chleba razowego
gałązki czarnej porzeczki

Świeży sok brzozowy (zbierany wiosną) nalać do drewnianych beczułek lub glinianego, emaliowanego albo szklanego naczynia, dodać skórki z razowego chleba, gałązki czarnej porzeczki oraz cukier. Zostawić, aż płyn sfermentuje. Wlewać go do butelek, do każdej wrzucić kilka rodzynków, szczelnie zamknąć.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności