65 dag rabarbaru
ok. 2 szklanek wody
6 dag cukru
pół łyżeczki esencji waniliowej lub cukier waniliowy
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Rabarbar obrać z włókien, pokrajać w nieduże kawałki, zalać wodą, rozgotować i przetrzeć przez sito. Wymieszać z cukrem waniliowym lub esencją, dodać cukier, zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w 4 łyżkach zimnej wody, dodać do musu i mieszając zagotować. Przelać do szklanej salaterki. Podawać z bitą śmietaną wymieszaną z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach