50 dag ugotowanych ziemniaków
25-30 dag twarogu
1 jajko
10 dag mąki
2 łyżki cukru
sól
tłuszcz do smażenia
śmietana do polania
Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę razem z twarogiem, dodać jajko, sól, cukier i część mąki. Zagnieść ciasto i zwilżonymi wodą rękoma uformować okrągłe placuszki. Obtoczyć je w mące i usmażyć na tłuszczu. Podawać na gorąco, polane śmietaną.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach