Kuchnia węgierska
10 białek
1 łyżka mąki
sok z 1 cytryny
masło
12 łyżek cukru pudru
3 białka utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny na pulchną masę. Połączyć ją z mąką i pozostałymi białkami ubitymi na pianę. W wysmarowanej masłem i posypanej mąką formie gotować na parze 45 min.