Kuchnia węgierska
6 żółtek
goździk
4 białka
otarta skórka z 1 /2 cytryny
100 g cukru
3 łyżki tartej bułki
100 g utartych migdałów
3 łyżki czerwonego wina
100 g utartej czekolady
masło
50 g rodzynek
mąka
szczypta cynamonu
Źółtka utrzeć z cukrem i migdałami na jednolitą masę, następnie dodać czekoladę, rodzynki, cynamon, utłuczony goździk, skórkę otartą z cytryny i tartą bułkę namoczoną w czerwonym winie. Następnie mieszając dodać ubite na pianę białka. Masę włożyć do formy wysmarowanej masłem, posypanej mąką i gotować na parze 45 min.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach