<- Jagnięcina z karczochamiLista potraw z grupy: Mięso (różne)Języki baranie z soczewicą 45 min ->

PDF Drukuj

Języki baranie 45 min

Dodano: 2010-01-01 14:43:40
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 694 razy.



Kuchnia z szybkowaru
4 języki baranie
10 dag słoniny
2-3 marchwie
2-3 cebule
1 kostka maggi
2 szklanki wrzątku
pieprz do smaku

Oczyścić dokładnie języki, wyciąć znajdujące się po obu stronach u nasady gruczoły ślinowe, zalać wrzątkiem i obgotować w zamkniętym szybkowarze przez 4-5 minut. Po tym czasie wylać na sitko, ochłodzić pod zimną wodą i zdjąć skórę. Do pustego szybkowaru włożyć języki, pokrojone oczyszczone warzywa i słoninę, wlać 2 szklanki wody i kostkę maggi. Popieprzyć, zamknąć szybkowar i ogrzewać 45 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.
Uwaga. Kto lubi. może języki dusić z dodatkiem koncentratu pomidorowego.



Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności