<- SAŁATKA Z TWAROGU I SAŁATY LUB CYKORIILista potraw z grupy: NabiałSAŁATKA Z TWAROGU Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ ->

PDF Drukuj

SAŁATKA Z TWAROGU Z CUKINIĄ

Dodano: 2010-01-01 14:53:18
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 722 razy.



30 dag chudego sera twarogowego
30 dag cukinii
10 dag cebuli
15 dag pomidorów
4 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki z koperkiem
1 szklanka jogurtu,
sól
sok cytrynowy
ząbek czosnku

Ser twarogowy pokrajać w kostkę. Cukinię i pomidory umyć. Cukinię pokrajać w drobne słupki skrawając resztki dna kwiatowego i nasadę szypułki, włożyć do wrzącej osolonej wody. Gotować przez 5 minut. Ostudzić, odcedzić, lekko skropić sokiem cytrynowym. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w piórka, posolić. Ser wymieszać z cebulą, cukinią i posiekaną zieleniną. Czosnek posiekać, rozetrzeć z solą lub przecisnąć przez praskę, wymieszać z jogurtem, przyprawić sokiem cytrynowym. Sałatkę serową wyłożyć na salaterkę, polać sosem jogurtowym, obłożyć dookoła pokrajanymi w cząstki pomidorami. Podawać bez dodatków lub z ciemnym pieczywem.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności