Kuchnia z szybkowaru
80 dag marchwi
6 dag masła
2 łyżki tartej bufki
sól i cukier do smaku
Oczyszczone całe marchwie włożyć do szybkowaru, wlać 1 szklankę wody, posolić i pocukrzyć. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego (jeżeli marchew młoda, wystarczy 7-10 minut). Oddzielnie zrumienić na sucho bułkę, wymieszać je z surowym masłem, polać tym marchew przed podaniem.
Uwaga. Marchew może być gotowana w perforowanej wkładce na parze.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach