Upiec koszyczki z kruchego ciasta, jak w przepisie na koszyczki kruche ze szpinakiem.
Kalafiory oczyścić, opłukać i ugotować. Zrobić zasmażkę, rozprowadzić mlekiem, zagotować, dodać cukier, żółtko, sok z cytryny, osolić i włożyć drobno pokrajane kalafiory, pozostawiając tyle małych cząstek, ile jest przygotowanych foremek. Koszyczki napełniać gorącym nadzieniem, na wierzch położyć cząstkę kalafiora. Posypać posiekanym kaprem. Podawać na gorąco.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach