Ziemniaki ugotować, ostudzić i zemleć w maszynce. Zagnieść z nich ciasto z jajami i kaszą manną; dodać masło i posiekany koper. Formować paluszki długości 5 cm i gotować w osolonej wodzie. Gdy spłyną - wyjmować sitem, hartować szybko w zimnej wodzie, osączyć i smażyć na tłuszczu. Podawać z sosem pomidorowym lub grzybowym.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach