20 dag liści jarmużu
10 dag porzeczek czerwonych
2 ząbki czosnku
1/2 łyżki oleju lub oliwy
sól
pieprz
Liście jarmużu oberwać z łodyżek, umyć, osączyć. Porzeczki umyć, obrać z szypułek, przetrzeć przez sito. Przecier wymieszać z oliwą lub olejem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Jarmuż pokrajać w cienki makaronik, od razu wymieszać z sosem i wyłożyć na salaterkę.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach