<- Curry z soczewicy i jajLista potraw z grupy: Warzywa, owoceCykoria po flamandzku ->

PDF Drukuj

CYKORIA GOTOWANA

Dodano: 2010-01-01 17:16:04
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 866 razy.



40 dag cykorii
3 ząbki czosnku
20 dag pomidorów świeżych lub mrożonych
sól,
przyprawa chilli
4 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki

Cykorię oczyścić z uszkodzonych listków, przyciąć lekko głąbiki, umyć, osączyć, włożyć do rondla, oprószyć solą, skropić wrzącą wodą, przykryć. Gotować na niewielkim ogniu. Po kilku minutach dodać drobno posiekany czosnek, a następnie umyte, obrane ze skórki i pokrajane pomidory. Oprószyć chilli, ugotować. Sprawdzić smak i ewentualnie przyprawić jeszcze solą i chilli. Wyłożyć na salaterkę, posypać pietruszką. Podawać na gorąco lub na zimno do potraw, zwłaszcza z jajek i ryb.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności