40 dag selerów
1/2 łyżki oleju
sól
pieprz
3 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki
sok cytrynowy lub zaprawa cytrynowa
Selery umyć szczotką, cienko obrać, opłukać, włożyć do rondla z wrzącą, osoloną wodą. Ugotować tak, by były jeszcze twardawe. Ostudzić, pokrajać w kostkę, skropić olejem i sokiem cytrynowym. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z posiekaną pietruszką. Podawać jako dodatek do potraw z mięs, ryb i jajek.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach