Kuchnia węgierska
250 g tarhonya
1 łyżeczka mielonej papryki
1 łyżka posiekanej cebuli
70 g tłuszczu
Tarhonya prażyć na tłuszczu na złoty kolor, stale mieszając. Dodawać powoli cebulę i mieloną paprykę; posolić, zalać gorącą wodą, tak aby wszystko pokryła. Dusić do miękkości. (Ziarenka z ciasta nie mogą być zlepione!)
Skomentuj
Powiadom o komentarzach