Z ciasta przygotować naleÅ›niki (trochÄ™ ciasta pozostawić). Szpinak obrać i obgotować, nastÄ™pnie odcisnąć, drobno posiekać, dodać uprzednio namoczone i odciÅ›niÄ™te czerstwe buÅ‚ki, przyprawy i jaja. NaleÅ›niki uÅ‚ożyć na desce, zakÅ‚adajÄ…c brzegi jeden na drugi, posmarować zÅ‚Ä…czone brzegi surowym ciastem. Rozsmarować masÄ™ ze szpinaku, zwinąć w rulon i pociąć na kawaÅ‚ki dÅ‚ugoÅ›ci 10 cm. Maczać w pozostaÅ‚ym cieÅ›cie naleÅ›nikowym, panierować i smażyć na tÅ‚uszczu. Podawać z ziemniakami purée i surówkami.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach