<- Knedle ukraińskieLista potraw z grupy: Mączne,ziemniaki,ryżKnedle z bułką ->

PDF Drukuj

Knedle wrocławskie

Dodano: 2010-01-01 17:19:50
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 697 razy.



1 kg ziemniaków
35 dag twarogu
35 dag mąki
2 jaja
2 łyżki masła
2 łyżki smalcu
2 łyżki cukru
50 dag śliwek węgierek
sól
3 łyżki tartej bułki
łyżka mąki ziemniaczanej

Ziemniaki ugotować, ostudzić i zemleć w maszynce razem z twarogiem, dodać masło. Zagnieść ciasto z dodatkiem mąki i jaj, pociąć na kawałki i nadziewać wydrylowanymi śliwkami. Knedle ugotować w osolonej wodzie, posypać tartą bułką i obsmażyć na patelni na tłuszczu. Podawać na gorąco z cukrem.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności