60 dag wiśni lub czereśni
40 dag mąki
1 jajo
3/4 szklanki wody
sól
4 dag masła
cukier puder
20 dag młodej śmietany
Wiśnie opłukać, obrać z szypułek, wytrzeć. Nastawić osoloną wodę do ugotowania pierogów. Pierożki sporządzić tak jak pierożki z jagodami (nakładając do każdego pierożka po dwie wiśnie). Podać na gorąco, polane masłem lub ze śmietaną. Do posypania podać cukier. Pierożki z wiśniami można podać na zimno, posypane cukrem, z młodą śmietaną.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach