<- Pierog z ryzem w ciescie drozdzowymLista potraw z grupy: Mączne,ziemniaki,ryżPierogi - Nadzienie (białym serem) ->

PDF Drukuj

Pierogi "kopytka" z kaszy jaglanej

Dodano: 2010-01-01 17:19:51
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 689 razy.



40 dag kaszy jaglanej,
2 szklanki mleka,
łyżka masła,
3 jaja,
25 dag mąki,
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej,
nać pietruszki,
sól,
cukier

Kaszę jaglaną sparzyć wrzątkiem, odsączyć i zalać gorącym mlekiem. Przykryć i uprużyć w piekarniku. Następnie ostudzić, zemleć w maszynce, wbić jaja, dodać mąkę, masło i dodatki. Z przygotowanego ciasta zrobić wałek, pociąć nożem kopytka i wrzucać je do wrzącej osolonej wady. Podawać z sosem pomidorowym lub grzybowym i z surówkami.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności