15 dag pieczonego schabu
2 łyżki galarety z zastygłego sosu od mięsa
2 listki sałaty
Galaretę z sosu oddzielić od tłuszczu zastygłego na powierzchni i posiekać. Schab pokrajać i obłożyć nim plastry chleba, wyrównując nożem brzegi przy krawędziach kromek. Przybrać posiekaną galaretą i skrawkami listków sałaty,