Pomidory obrać ze skórek, drobno pokroić, udusić razem z cebulą, zieloną pietruszką, cukrem, solą i pieprzem w 40 g masła. Jaja roztrzepać, posolić, dobrze wymieszać ze śmietaną i na reszcie masła usmażyć omlet. Omlet równomiernie obłożyć masą pomidorową i na gorąco podać na stół.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach