SOLONE KACZE JAJA

Dodano: 2010-01-01 17:23:30
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 1563 razy.

Kuchnia chińska
1 szklanka grubej soli
3 szklanki wrzącej wody
6 kaczych jaj

Sól wymieszać z wodą, zagotować, wystudzić. Włożyć wymyte, osuszone jaja, obciążyć talerzem i trzymać w solance przez 3-4 tygodnie. Ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Podawać pokrajane w ćwiartki z innymi przekąskami.
Proporcje: dla 12 osób

Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności