Skawalony ryż rozdzielić mokrym widelcem na pojedyncze ziarenka. Olej rozgrzać na patelni na dużym ogniu, rozprowadzić po bokach i dnie. Wsypać ryż, przyprawić solą i pieprzem, smażyć mieszając 5 min, zmniejszyć płomień. Jajka roztrzepać z łyżką oleju, mieszając ryż wlać jaja, smażyć 10 min na małym ogniu (nie mieszać). Pokropić sosem sojowym, dodać szczypior, wymieszać, mieszając smażyć 5 min. Podawać na gorąco. Proporcje: dla 2-3 osób
Skomentuj
Powiadom o komentarzach