Kuchnia chińska
3 szklanki zimnego ugotowanego ryżu
25 dag pieczarek pokrajanych w drobną kostkę lub paseczki
2-3 łyżki oleju
1 posiekany ząbek czosnku
1/2 szklanki posiekanej cebuli
1 łyżeczka soli
1/2 szklanki zielonego groszku z puszki (dowolnie)
Olej rozgrzać na gorącej patelni na dużym ogniu, dodać cebulę i czosnek, smażyć mieszając na złoty kolor około 2 min. Wsypać pieczarki, mieszając smażyć 2 min, zmniejszyć płomień, dodać ryż, posolić, wymieszać, smażyć na małym ogniu 3 minuty, nie mieszać, dodać groszek, ostrożnie wymieszać. Podawać natychmiast.
Proporcje: dla 2-3 osób
Skomentuj
Powiadom o komentarzach