Ok.1 kg dużej ryby (sieja, szczupak, sandacz)
1 kg ziemniaków
50 dag cebuli
pieprz
sól
Rybę sprawić i podzielić na 4 duże dzwonka. Ziemniaki i cebule obrać i pokrajać w talarki. Wszystkie składniki zalać gorącą wodą tak aby były dobrze przykryte. Gotować 25 min. Wyłożyć na półmisek lub od razu na talerze.