Sos z kilek

Dodano: 2010-01-01 17:27:46
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 1069 razy.

8 szt. solonych kilek (z puszki)
2 żółtka
3 łyżki oliwy
2 łyżki octu (3%)
łyżeczka cukru
pieprz

Rybki oczyścić, usunąć głowy i ości, posiekać i utrzeć na miazgę. Dodać ukręcone żółtka, starannie rozetrzeć, dodając oliwę, ocet oraz cukier i pieprz do smaku. Sos ten podaje się do gotowanej lub pieczonej ryby albo do sałatki z ziemniaków.

Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności