<- Dorada faszerowana 20 minLista potraw z grupy: Ryby+owoce morzaDorsz duszony w czerwonym winie ->

PDF Drukuj

DORADA Z RUSZTU

Dodano: 2010-01-01 17:27:47
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 675 razy.



Mała dorada (ewentualnie 0,5 kg makreli),
10 dag wędzonego boczku,
10 dag pieczarek,
1 szklanka białego wytrawnego wina,
1 łyżka tartej bułki,
ziele lebiodki,
majeranek,
5 dag masła,
sól,
pieprz

Rybę oczyścić osuszyć i nasolić. W ogniotrwałym naczyniu podrumienić boczek, dodać krajane w kostkę pieczarki. Włożyć rybę, posypać solą, pieprzem oraz majerankiem. Polać winem, posypać tartą bułką i lebiodką. Na wierzchu ułożyć kawałeczki masła i piec w piekarniku około pół godziny.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności