<- Sałatka pomidorowaLista potraw z grupy: Sałatki i surówkiSAŁATKA POMIDOROWA Z KATALONII ->

PDF Drukuj

SAŁATKA POMIDOROWA Z HISZPAŃSKIEJ GALICJI

Dodano: 2010-01-01 17:31:10
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 705 razy.



1 kg pomidorów,
nać pietruszki,
1 łyżka ostrej musztardy,
1 łyżka octu,
1 ząbek czosnku,
estragon,
sól,
biały pieprz

Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem, ściągnąć skórkę i krajać w kostkę. Dno salaterki natrzeć połówką ząbka czosnku. Ułożyć pomidory, posolić, posypać pieprzem i natką pietruszki. W moździerzu utrzeć musztardę z octem, oliwą oraz estragonem i polać pomidory. Wszystkie składniki dobrze się wymieszać. Przed podaniem wstawić do lodówki.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności