Kuchnia węgierska
2 łyżki tartej bułki
dżem z dzikiej róży
szczypta cukru
1 kieliszek białego wina
sok z cytryny
1 filiżanka rosołu
Tartą bułkę zrumienić na maśle, zalać winem i rosołem, zagotować i wymieszać z dżemem z dzikiej róży tak, aby powstał gęsty sos. Przyprawić do smaku cukrem i sokiem z cytryny, dobrze wymieszać. Sos nadaje się znakomicie do dziczyzny.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach