<- Skandynawski sos z kawioremLista potraw z grupy: SosySos ?Aux Finnes-Herbes? ->

PDF Drukuj

SOFRITO

Dodano: 2010-01-01 17:34:06
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 671 razy.



oliwa,
1 cebula,
1 czosnek
pomidory.

Smażyć na bardzo gorącej oliwie drobno posiekaną cebulę i czosnek, by były miękkie i przezroczyste, lecz niezrumienione. Dodać sparzone pomidory (bez skórki i pestek), ewentualnie dolać trochę gorącej wody i dusić tak długo, aż połowa płynu odparuje, a masa przybierze konsystencję piure.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności