<- Masa toffi do przekładania wafliLista potraw z grupy: Dodatki do ciastMasa waniliowa 2 ->

PDF Drukuj

Masa waniliowa 1

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2728 razy.


25 dag margaryny,
1 szklanka mleka,
25 dag (1 szklanka) cukru,
5 dag (2 czubate łyżki) mąki pszennej,
2 żółtka,
cukier waniliowy lub esencja waniliowa

Część mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, a część mleka (zimnego) wykorzystać do rozrobienia mąki pszennej i ugotować gęsty budyń ostudzić. Tłuszcz rozetrzeć i dodawać stopniowo zimny budyń oraz żółtka. Dokładnie utrzeć, żeby nie było grudek. Na końcu dodać zapach. Masę tę można wykonać z innymi dodatkami smakowymi, np. z kawą, kakao, orzechami, owocami jagodowymi. Dodajemy je na końcu. Zamiast zapachu waniliowego można zastosować zapach rumowy lub arakowy.
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności