Wymieszać olej z cebulą, solą i pieprzem. Powstałą mieszanką natrzeć plastry mięsa i pozostawić przez godzinę, aby przeszły smakiem. Następnie smażyć je z obu stron na małym ogniu. Wędzony boczek pokroić w cienkie plastry, zrumienić na patelni i ułożyć na plastrach mięsa. Potrawę podaje się na drewnianym półmisku lub talerzu.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach