40-50 dag wędzonego boczku lub bekonu
25 dag purée grochowego
2 marchwie
2 pory
2 cebule
łyżeczka suszonego tymianku lub pęczek świeżego
sól
WÄ™dzonkÄ™ zalać 1 1/2 I wody i gotować. Gdy bÄ™dzie prawie miÄ™kka, dodać obrane warzywa i cebulÄ™ w caÅ‚oÅ›ci. Po ugotowaniu miÄ™so i warzywa wyjąć, zebrać z wywaru warstewkÄ™ tÅ‚uszczu i przeznaczyć np. do przyrzÄ…dzania sosu. Wsypać do wywaru purée grochowe i gotować 15 min. Podawać zupÄ™ z grzankami lub sucharkami.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach