50 dag kwaszonej kapusty
50 dag wieprzowiny
10 dag suszonego bobu
cebula
sól
Bób umyć i namoczyć na 8-9 godz. Gotować w tej samej wodzie, w której był moczony (2,5 I). Dodać mięso, po 30 min odszumować i dodać odciśniętą z soku kapustę oraz cebulę i sól. Gotować na wolnym ogniu jeszcze ok. 40 min. Jest to bardzo pożywna i kaloryczna potrawa jednogarnkowa.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach