Z mąki i tłuszczu przyrządzić złotą zasmażkę, dodać do niej posiekaną cebulę, mieloną paprykę i cukier. Zasmażkę rozprowadzić wodą, posolić i gotować 15 min. na małym ogniu. Ostrożnie wbijać kolejno cztery jaja i gotować je tak długo, aż białka się zetną. Przyprawić zupę octem i przed podaniem na stół wymieszać ją z kwaśną śmietaną.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach