<- Biszkopciki (herbatniki)Lista potraw z grupy: Ciasta, ciastkaBISZKOPCIKI WYCISKANE ->

PDF Drukuj

Biszkopciki wyciskane

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2516 razy.


5 jaj,
12 dag ( 1/2 szklanki) cukru,
15 dag (3/4 szklanki) mąki,
tłuszcz i papier do formy

Źółtka utrzeć z cukrem do białości. Białka ubić na pianę, wymieszać z żółtkami i dosypywaną stopniowo mąką. Blachę wyłożyć papierem pergaminowym wysmarowanym tłuszczem. Przygotowaną masę nałożyć do tutki i wyciskać na blachę biszkopciki długości około 10 cm. Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku około 20 min. Można też wyciskać kule wielkości orzecha włoskiego (co 34 cm). Po upieczeniu łączyć po dwie, smarując marmoladą.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności