Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 5701 razy.
50 dag wołowiny bez kości,
tłuszcz,
15 dag cebuli,
2 dag mąki,
2 dag ketchupu,
sól, pieprz,
ziele angielskie,
liść laurowy
Mięso umyć, wyżyłować, pokroić w dość grubą kostkę, posypać przyprawami i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu razem z obraną, opłukaną i pokrojoną w kostkę cebulą, skropić wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodać przyprawy oraz pozostałą mąkę wymieszaną z małą ilością zimnej wody a także ketchup, doprawić. Podawać z ziemniakami, makaronem, kaszą.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach