Oprawione kurcze pokroić na ćwiartki. Mięso posolić, oprószyć mąką i pieprzem (ewentualnie). Na rozgrzanym w naczyniu tłuszczu obrumienić porcje kurczaka, zalać niewielką ilością wody. W czasie duszenia ( 30 min ) na małym ogniu nie dolewać wody, 5 min przed końcem duszenia wlać śmietanę i jeszcze poddusić. Przed samym podaniem wsypać drobno pokrojoną zieleninę. Podawać z ryżem na sypko lub z makaronem.
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
mniam mniam Nadesłał(a): anna <annatobolik@web.de> 2006-03-05 14:03:50
Zrobilam i przekonalam sie ze to jest naprawde przepyszne!!! Nadesłał(a): Caro <ssscaro@op.pl> 2006-03-05 14:03:55
Skomentuj
Powiadom o komentarzach