<- Chłodnik perskiLista potraw z grupy: ZupaChłodnik porzeczkowo-wiśniowy na czerwonym ->

PDF Drukuj

Chłodnik polski

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2708 razy.


2 buraki,
2 jaja,
resztki mięsa z drobiu,
1 ogórek świeży
10 rzodkiewek,
1 l kwaśnego mleka,
zielenina,
sól

Buraki umyć, ugotować, obrać i rozdrobnić na tarce. Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w grubą kostkę. Mięso posiekać drobno. Ogórek obmyć, obrać, pokroić w paseczki. Rzodkiewki opłukać i zetrzeć na tarce. Do roztrzepanego mleka włożyć wszystkie składniki. Dodać umytą i drobno posiekaną zieleninę. Doprawić chłodnik do smaku i podawać zimny.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności