Sos z czerwonego wina

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2061 razy.

250 ml czerwonego wytrawnego wina,
skórka cytrynowa,
cynamon,
5 dag cukru,
1 dag mąki ziemniaczanej,
5 dag rodzynek

Wino zagotować z cukrem i przyprawami, przecedzić. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać cienkim strumieniem do gorącego wina szybko mieszając trzepaczką, zagotować, dodać opłukane rodzynki, chwilę pogotować na małym ogniu.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności