<- Sałatka z porów 2Lista potraw z grupy: Sałatki i surówkiSałatka z pstrągiem ->

PDF Drukuj

Sałatka z porów i pomidorów

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 3875 razy.


4 pomidory,
1 sałata,
2 pory,
2 łyżeczki posiekanej zielonej pietruszki,
bazylia

Sos:
2 łyżki octu,
6-8 łyżek oliwy lub oleju,
pół łyżeczki musztardy,
pół łyżeczki cukru,
sól, pieprz,
roztarty ząbek czosnku

Ocet i oliwę wlać do słoika twist, dodać czosnek i musztardę, wsypać cukier, sól i pieprz, mocno zakręcić wieczko, wstrząsać przez 45 sekund, wstawić do lodówki. Sałatę wypłukać w kilku wodach, osączyć, osuszyć w czystej ściereczce, ułożyć na salaterce. Pomidory pokroić na cztery części, ułożyć na sałacie. Pory opłukać pod bieżącą wodą, odciąć korzenie i ciemne liście, naciąć głęboko wzdłuż i raz jeszcze wymyć, osączyć, grubo posiekać, włożyć do salaterki z sałatą i pomidorami. Sałatkę posypać zieleniną. Sos wstrząsać przez 45 sekund, polać sałatkę, wymieszać podrzucając, podawać natychmiast.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności