Kilka kromek razowego czerstwego chleba wysuszyć, zemleć i przesiać. Spod tortownicy wysmarować masłem, wysypać tartą bułką. Źółtka utrzeć z cukrem (łyżkę pozostawić do piany). Z białek ubić pianę dodając na końcu łyżkę cukru. Na utarte żółtka wyłożyć pianę, wsypać tarty chleb i łyżeczkę kawy, wymieszać. Wymieszane wyłożyć od razu do przygotowanej tortownicy, wstawić do upieczenia.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach